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当北方非遗酥皮月饼,走进全国Olé精品超市货架,属于伯香村黄庄月饼,迎来渠道发展的重要一步。从河北乡村产业带走向全国高端商超,一块地道黄庄酥皮月饼,正在被更多城市消费者看见与认可。 전남광주, 지난해 980건·250억…인쇄물·小물품 반복계약동일업체 연 7회·3억 제한 추진…市 "집중 막고 효율성↑" 왼쪽부터 전남광주통합특별시 무안 남악청사, 광주 상무청사, 전남 동부청사. (사진=뉴시스DB) *재판매 및 DB 금지[전남광주=뉴시스]송창헌 기자 = 전남광주통합특별시가 체결한 전체 계약 10건 중 3건이 1인 수의계약으로, 이 중 상당수는 특정업체 몰아주기식 계약이어서 손질이 필요하다는 지적이다. 특별시는 신속성과 효율성을 위한 수의계약의 순기능은 살리되, 일부 특정업체에 계약이 반복적으로 몰리는 이른바 '단골 계약'을 차단하기 위한 대책 마련에 나섰다.26일 전남광주통합특별시에 따르면 통합 전 옛 광주시와 전남도의 지난해 전체 계약건수와 금액은 3000여 건에 5000억원 규모다. 이 가운데 1인 수의계약은 980여 건, 액수로는 250억원으로, 건수 기준 30%, 금액 기준으로 5% 안팎을 차지했다.그러나 이 중 상당수가 일부 업체에 계약이 반복·집중되는 단골 계약이어서 논란의 대성이 되고 있다.실제 확인 결과 업무보고서와 각종 유인물 등 인쇄물이나 소규모 물품 구매 과정에서 한 업체와 연간 8∼10차례 계약한 사례도 드러났다. 광역시 본청보다는 업체풀이 상대적으로 좁은 일선 시·군·구에서 반복계약 사례가 많은 것으로 파악됐다.감사 부서도 공개 경쟁을 피하기 위한 사업 쪼개기와 특정 업체 몰아주기, 업체에 유리한 규격·평가기준 설정 등을 공공계약 분야의 대표적 취약요인으로 꼽고 있다.계약 후 하자 물품이나 부실 공사를 합격 처리하는 등 이행·검수 단계의 허점도 도마에 오르고 있다. 특히 이와 맞물려 업체 선정에 사적 이해관계가 교묘하게 개입하면 사후 감사만으로 특혜 여부를 가려내는 데 한계가 있다는 지적도 나온다.현재 통합시는 발주계획 사전공개→ 업체 자격·수의계약 횟수 확인→ 수의계약 사유서와 적정성 심사 등 3단계 검증 절차를 밟고 있지만, 다단계 안전 장치에도 반복 계약은 끊이질 않아 '형식적 검증 아니냐'는 비판의 목소리도 높다. 담당자의 자의적 선택도 주요 요인 중 하나로 지목되고 있다.이에 통합시는 통합시는 기존 광주시의 '동일업체 연 10회 제한'보다 강화된 '연 7회·3억원 한도'를 적용하고 광주 뿐만 아니라 무안·동부청사까지 확대할 방침이다.계약 전 업체와 공직자·선출직 등의 이해 관계와 누적 계약횟수를 이중 검증하고, 이해관계 업체 조사도 연 2회에서 4회로 늘릴 계획이다. 계약정보 전면 공개와 정기 모니터링도 병행키로 했다.다만 횟수와 금액만 기계적으로 제한할 경우 긴급계약이나 전문성이 필요한 사업까지 비효율이 발생할 수 있는 만큼 예외 계약은 통합 계약심사위 등 제3의 심사를 거치도록 하는 방안도 함께 검토되고 있다. 특별시 관계자는 "수의계약 운영 실태를 지속적으로 점검하고 제도적 사각지대를 보완해 나갈 계획"이라며 "시·군·구 계약 담당자 간 우수 사례도 공유해 통합시 전체의 공정계약 수준을 높이겠다"고 밝혔다.한편 민형배 시장은 이날 확대간부회의에서 "A·B·C 업체가 있고, 같은 효율을 낼 수 있는데 A에게만 집중된다면 골고루 주는 게 맞다"면서도 "B와 C가 A보다 효율이 떨어진다면 어떻게 할 것인지도 따져봐야 한다"고 말했다. 그러면서 수의계약 횟수 제한을 포함한 별도 개선안을 마련해 보고토록 관련 부서에 주문했다.。 Olé作为国内精品超市代表,对入驻商品的原料、工艺、品控有着严苛筛选标准,注重食材本味与消费品质。伯香村黄庄月饼能够成功进驻全国Olé门店,既是对品牌产品力的肯定,也标志着这一地域特色糕点正式接轨国内高端零售市场。
扎根黄庄月饼的百年传承,伯香村坚守非遗酥皮制作技艺,层层擀卷开酥,饼皮一碰掉渣,还原老式月饼独有的酥香口感。在产品打磨上,坚持真材实料,严控原料溯源,不添加防腐剂,依靠成熟生产工艺锁住风味,兼顾口感与饮食健康,契合当下消费者对干净配料、传统风味的追求。
此次上架Olé,经典口味悉数亮相。醇厚饱满的五仁,坚果香气浓郁;咸香绵长的椒盐,回味十足;绵密沙糯的蛋黄,咸甜平衡;山楂酸甜清爽,消解甜腻;红枣温润香甜,枣香醇厚。

二 | 兼顾长辈、年轻群体不同口味偏好,无论是家庭日常茶点,还是中秋佳节选礼,都有合适选择。 过去,黄庄月饼更多活跃在华北本地市场与线上渠道。如今登陆全国Olé精品超市,线下实体货架打通南北市场,让全国各地消费者不用远赴河北,就可以近距离感受北方酥皮月饼的独特魅力。线上与辉同行、东方甄选、白小白等头部主播接连带货,热度持续走高,线下高端渠道全面突破,再叠加此前韩国出口订单落地,伯香村实现国内高端商超与海外市场双向发力。 一块小小的月饼,承载着乡村产业的向上力量。伯香村依托标准化生产基地,把乡土老味道标准化、品牌化,走出一条传统技艺现代化发展之路。老味道不固守旧格局,传统糕点也能适配现代精致生活。

三 | 中秋将至,走进Olé,便可邂逅这份来自伯香村的酥香中秋滋味。
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Published on:21:02:51
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